Prajitura cu morcovi si crema de branza (Carrot Cake)

Prajitura cu morcovi si crema de branza

Este cea mai buna reteta de prajitura cu morcovi (carrot cake) pe care am incercat-o pana acum. A crescut cat trebuie, nu e asa uleioasa, nu e foarte dulce, e aromata potrivit cu scortisoara, vanilie, nuci, stafide si un pic de cocos. Ca sa fie mai usoara, am ales sa fac mousse de branza in locul clasicei creme de branza si unt. Citește mai mult

Mere coapte cu nuci si scortisoara

Mere coapte cu nuci si scortisoara

Merele coapte sunt un desert de iarna la indemana oricui, usor si delicios, care necesita foarte putin timp pentru preparare. Citește mai mult

Prajitura cu ciocolata si cocos

Prajitura cu ciocolata si cocos

Statisticile blogului arata ca, la fel ca si mine, indragiti foarte tare prajiturile cu cocos, de vreme ce  reteta de Prajitura cu cocos si crema de vanilie a fost pe locul 2 la vizualizari pe anul care a trecut, urmata indeaproape de reteta de Prajitura Tosca .Eu am inteles mesajul si va propun o noua reteta cu cocos. Prajitura cu ciocolata si cocos este la fel de gustoasa, dar mai simpla si mai rapid de preparat decat celelalte doua. Sunt sigura ca va va placea. Citește mai mult

Tort cu portocale

Tort cu portocale

Mi-am propus de mult timp sa refac acest tort cu portocale, a carui reteta este foarte veche… se afla pe una din primele pagini ale caietului meu cu retete. L-am facut acum, de Anul Nou si m-am gandit sa impartasesc cu voi reteta. Sunt sigura ca o sa va placa. Este un tort delicios, mai usor, racoritor, aspectuos, de sezon, care nu ia foarte mult timp pentru preparare si nu este dificil de pregatit. Citește mai mult

Rol cu ciocolata

Rol cu ciocolata

Mi-a fost pofta de ceva cu multa ciocolata. Si cum ruladele sunt unele dintre cele mai rapide prajituri cu crema si, totodata, foarte aspectuoase, am ales sa fac acest rol cu ciocolata foarte ciocolatos si extrem de delicios, dintr-un blat cu cacao si o crema ganache mixata, bineinteles cu multa ciocolata. Citește mai mult