Cheesecake Tiramisu

Cheesecake Tiramisu

Un desert pentru iubitorii de cheesecake si de cafea…

Este tot un cheesecake copt, facut in mare dupa reteta cheesecake-ului cu sos de fructe de padure. Dar, pentru ca Tiramisu se face cu mascarpone si pentru ca eu asta am avut in casa, am inlocuit o parte din crema de branza cu mascarpone.

Citește mai mult

Tort cu mousse de vanilie si insertie de cafea

Tort cu vanilie si cafea

Este un tort entremet, pe care l-am facut cu ocazia zilei mele de nastere. Pot sa va spun ca a  fost apreciat de toata lumea. Dupa gustul meu e un pic prea dulce, nu de la zahar, ci de la ciocolata alba. De aceea imi propun sa incerc pe viitor si alte marci de ciocolata alba, in speranta ca voi gasi una mai putin dulce.

Citește mai mult

Tarta cu cafea

Tarta cu cafea

Am profitat de faptul ca e inca vacanta si nu e fiul meu acasa, ca sa fac un desert cu cafea. M-am hotarat insa tare greu ce desert sa fac. Am ales pana la urma aceasta tarta, coapta si cu blat din biscuiti. Mie mi-a placut,  sper sa va placa si voua.

Citește mai mult

Bavarois Rubane – ciocolata, cafea, vanilie

Bavarois Rubane - ciocolata, cafea, vanilie

Este un desert clasic, simplu, fara coacere. Eu am ales sa-l fac acum pentru ca in compozitia sa intra doar galbenusurile de la ou, iar eu aveam patru galbenusuri ramase de la alt preparat. Citește mai mult