Șarlota de căpșuni

pleziruri - Sarlota de capsuni

Ma bucur foarte mult ca am reusit sa va arat aceasta minunata șarlotă (charlotte à la russe) si am un sfat pentru voi. Daca lucrati cu inel reglabil de tort, asigurati-va intotdeauna, dar intotdeauna, ca e bine inchis inainte de a turna in interior crema. Altfel riscati sa patiti ca mine, sa se desfaca inelul si sa curga mousse-ul. Citește mai mult

Sarlota de pere cu sos de zmeura

Sarlota de pere cu sos de zmeura

De mult nu am mâncat așa o prăjitură bună. Este chiar pe gustul meu. Neapărat să o încercați în vara asta, mai ales că nu necesită coacere. Singura problemă este că am făcut-o prea mică. Vă sugerez să dublați cantitățile.

Citește mai mult