Tort cu marzipan si nuci (ca in Lübeck)

Tort cu marzipan si nuca

Marzipanul este o pasta de migdale, preparata din faina de migdale si zahar pudra in proportii variabile.

Orasul Lübeck din nordul Germaniei are o veche traditie in fabricarea marzipanului. Marzipanul de Lübeck -Lübecker Marzipan este protejat din 1996 in Uniunea Europeana ca fiind un produs cu Indicatie Geografica Protejata (IGP). Citește mai mult