Tort cu marzipan si nuci (ca in Lübeck)

Tort cu marzipan si nuca

Marzipanul este o pasta de migdale, preparata din faina de migdale si zahar pudra in proportii variabile.

Orasul Lübeck din nordul Germaniei are o veche traditie in fabricarea marzipanului. Marzipanul de Lübeck -Lübecker Marzipan este protejat din 1996 in Uniunea Europeana ca fiind un produs cu Indicatie Geografica Protejata (IGP). Citește mai mult

Tort cu stafide, nuca si ciocolata

Tort cu stafide nuca si ciocolata

Tortul este compus din 4 blaturi bogate in nuca si stafide si o crema de ciocolata cu unt. Este ceva mai mult de lucru la el pentru ca blaturile trebuie coapte separat, dar o sa uitati asta imediat ce veti savura prima felie.

Citește mai mult