O prajitura foarte apreciata… Eu am facut-o cand visinele erau inca in sezon, dar se poate face si cu visine congelate sau din compot. Contine un blat de cacao cu visine, o crema cu mascarpone si visine si un strat fin de scortisoara care o face deosebita. Va recomand, cu drag, aceasta prajitura.
Prajitura cu ciocolata si fructe de padure imbina perfect gustul intens al ciocolatei cu prospetimea fructelor. Cu doua blaturi pufoase si umede si un sos dulce-acrisor, acest desert este racoritor si extra-ciocolatos – ideal pentru zilele de vara.
Este foarte asemanatoare cu prajitura simpla cu cirese, doar textura difera. Branza Ricotta folosita in aluat face prajitura mai densa si, zic eu, cremoasa.
Din nou ceva rapid, bineinteles cu ciocolata, dar si un pic de scortisoara… pentru ca ne place 🙂
