Este un tort despre inima si dragoste, despre ciocolata si placere, despre zmeura si emotii, despre vin rosu si pasiune. Este tortul perfect pentru celebrarea iubirii in luna februarie sau in oricare alta.
Arhive autor: Hane
Prajitura insiropata cu portocale
Prajitura insiropata cu portocale este o combinație perfectă de simplitate și savoare, ideală pentru iubitorii de deserturi aromate. Profitați de sezonul portocalelor, când varietățile sunt mai ușor de găsit – inclusiv cele roșii sau netratate, a căror coajă poate fi folosită în siguranță pentru a adăuga un plus de gust. Nu ratați ocazia de a încerca această prăjitură pufoasă și însiropată, plină de aromă, și de a vă bucura de un desert care aduce soarele în farfurie!
Tarta cu banane si caramel – Banoffee pie
Este un desert englezesc incredibil de bun si usor de facut, compus dintr-un blat de biscuiti, banane, caramel din lapte/dulce de leche, a carui reteta am publicat-o in articolul anterior si frisca batuta. Daca aveti rezerve de dulce de leche preparat anterior, tarta e gata imediat.
Caramel din lapte-Dulce de leche
Caramel din lapte. Cum se face caramelul din lapte? Cum se fierbe si cat se fierbe laptele condensat indulcit? Cum se face caramel din lapte simplu si zahar?
Dulce de leche (confiture de lait in franceza/ dulceata de lapte sau caramel din lapte in romana) este un fel de sos caramel delicios care se foloseste ca si glazura pentru inghetata, prajituri, gogosi, clatite, se poate adauga in unele creme sau se poate consuma direct cu lingura din cutie (lingura sa fie cat mai mare! 🙂 ) Daca-l fierbem mai mult, se ingroasa mai tare, iar cand se raceste se intareste, rezultand caramelele de lapte.
Tort cu lamaie
Il ador!! Dupa parerea mea, este cel mai frumos tort pe care l-am facut. Decorul a fost inspirat din imprimeul unei rochite 🙂
Tortul cu lamaie este compus din doua straturi de blat Genoise cu lamaie, o crema fina cu lamaie si mascarpone, si imbracat in crema de bezea elvetiana cu unt. Pentru decor am folosit portocale in doua nuante, lamai si limete.
Daca va plac deserturile cu lamaie, va invit sa incercati si minunata Tarta Fantastik cu lamaie si cirese amarena in sirop. Va asigur ca nu veti regreta.
Găsiți aici toate rețelele mele de tort.