Mi-a fost pofta de ceva cu multa ciocolata. Si cum ruladele sunt unele dintre cele mai rapide prajituri cu crema si, totodata, foarte aspectuoase, am ales sa fac acest rol cu ciocolata foarte ciocolatos si extrem de delicios, dintr-un blat cu cacao si o crema ganache mixata, bineinteles cu multa ciocolata. Citește mai mult
Sa incheiem anul cum se cuvine, cu un tort gustos si aromat pe masa de Revelion. Tortul Agnes Bernauer este compus din cinci blaturi de bezea cu migdale si cacao si o crema de unt cu nes, fiind imbracat la final cu un strat de felii de migdale coapte. Citește mai mult
Vesela si aromata, turta dulce ne aduce in case bucurie si miros de scortisoara, creand atmosfera, atat de draga, a sarbatorilor de iarna. Anul acesta am ales o reteta de turta dulce cu cacao, condimentata dupa gustul meu, cu mirodeniile care-mi plac mie: scortisoara, cuisoare, nucsoara si anason stelat. A iesit foarte buna, este moale, parfumata si gustoasa. Citește mai mult
Inca o reteta de prajitura de casa foarte potrivita pentru Craciun. Este delicioasa si este una dintre prajiturile preferate ale mamei mele. Intre doua foi de dobos sta un blat de albusuri cu nuci coapte invelit intr-o crema fina de unt cu nes. Va promit ca o sa va placa 🙂
Asa cum vedeti, este un tort festiv, pe care l-am facut cadou unei domnisoare care tocmai a implinit 14 ani. Este format dintr-un blat de negresa si crema de branza in trei straturi diferite: primul strat este cu ciocolata neagra si ciocolata cu lapte, al doilea strat cu ciocolata alba si zmeura, iar al treilea strat cu ciocolata alba aromata cu vanilie.