Este primul desert cu fructe exotice pe care l-am facut. Auzisem eu mai demult ca fructul pasiunii (numit si maracuja) e foarte bun in combinatie cu ciocolata cu lapte si am zis sa incerc. Intr-adevar, la fel ca in cazul zmeurii, gustul dulce-acrisor al fructului pasiunii merge foarte bine cu ciocolata. Si pentru ca am citit ca face parte dintre alimentele afrodisiace, am ales sa fac acest tort acum, in luna iubirii. Citește mai mult
Prima data am facut acest tort acum aproape un an, de ziua mea, dar atunci nu mi-a placut blatul pe care l-am ales. Asa ca am schimbat reteta de blat, l-am refacut, iar acum sunt in masura sa vi-l prezint si voua. Citește mai mult
Prajitura cu branza dulce, visine si ciocolata se face extrem de simplu si de rapid. Este foarte gustoasa si sunt sigura ca o veti indragi de la prima degustare.
Un tort de poveste, cu arome si texturi diferite, format din doua blaturi de ciocolata, bezele crocante cu ciocolata si nuci si o crema fina de unt cu dulce de leche (caramel din lapte sau dulceata de lapte). Citește mai mult
Tortul meu 3 in 1 este format din 3 blaturi diferite (de vanilie,de nuca si de ciocolata fara faina) coapte in acelasi timp, insiropate cu un sirop delicios de zahar ars si umplute cu crema de vanilie. Ca si glazura, am folosit un ganache de ciocolata neagra. Citește mai mult