Un tort de poveste, cu arome si texturi diferite, format din doua blaturi de ciocolata, bezele crocante cu ciocolata si nuci si o crema fina de unt cu dulce de leche (caramel din lapte sau dulceata de lapte).
Etichete Arhive: dulce de leche
Prajitura din foi cu miere si crema caramel
Daca va doriti o prajitura cu foi, dar nu va place sau vi se pare greu sa le intindeti cu sucitorul, gasiti aici solutia. Aluatul la aceasta prajitura este mai moale si se intinde in foaie cu ajutorul unei spatule sau a unui cutit cu lama lata.
Tarta cu banane si caramel – Banoffee pie
Este un desert englezesc incredibil de bun si usor de facut, compus dintr-un blat de biscuiti, banane, caramel din lapte/dulce de leche, a carui reteta am publicat-o in articolul anterior si frisca batuta. Daca aveti rezerve de dulce de leche preparat anterior, tarta e gata imediat.
Caramel din lapte-Dulce de leche
Caramel din lapte. Cum se face caramelul din lapte? Cum se fierbe si cat se fierbe laptele condensat indulcit? Cum se face caramel din lapte simplu si zahar?
Dulce de leche (confiture de lait in franceza/ dulceata de lapte sau caramel din lapte in romana) este un fel de sos caramel delicios care se foloseste ca si glazura pentru inghetata, prajituri, gogosi, clatite, se poate adauga in unele creme sau se poate consuma direct cu lingura din cutie (lingura sa fie cat mai mare! 🙂 ) Daca-l fierbem mai mult, se ingroasa mai tare, iar cand se raceste se intareste, rezultand caramelele de lapte.