Pentru ca sarbatorile de iarna se apropie, iar fursecurile sunt mereu prezente pe masa de Craciun, va prezint astazi reteta cununintelor cu nuca, pe care eu le-am facut anul trecut, dar nu am gasit timp pana acum sa scriu reteta, sa o impartasesc cu voi. Sunt, in fond, fursecuri din aluat fraged sau fursecuri Linzer… puteti sa le spuneti si asa daca doriti.
Marzipanul este o pasta de migdale, preparata din faina de migdale si zahar pudra in proportii variabile.
Orasul Lübeck din nordul Germaniei are o veche traditie in fabricarea marzipanului. Marzipanul de Lübeck -Lübecker Marzipan este protejat din 1996 in Uniunea Europeana ca fiind un produs cu Indicatie Geografica Protejata (IGP). Citește mai mult
Tortul este compus din 4 blaturi bogate in nuca si stafide si o crema de ciocolata cu unt. Este ceva mai mult de lucru la el pentru ca blaturile trebuie coapte separat, dar o sa uitati asta imediat ce veti savura prima felie.
A mai trecut un an de bloggerit. Pleziruri implineste astazi 2 ani, ocazie cu care va multumesc inca o data pentru ca ma urmariti si ma sustineti.
Am ales sa fac si un tort pentru a sarbatori acest eveniment, dar un tort nepretentios, rapid si usor de facut, asa cum sunt majoritatea retetelor publicate pe blog in ultima vreme. Este vorba despre tortul cu mere, caramel si crema de vanilie.
N-am mai facut si n-am mai mancat de o vesnicie prajitura asta si, cum in ultima vreme am tot vazut-o pe internet, mi s-a facut pofta si am facut si eu una in weekendul acesta, chiar daca in weekendul trecut am avut tot o prajitura cu nuca. Citește mai mult