Este cea mai buna reteta de prajitura cu morcovi (carrot cake) pe care am incercat-o pana acum. A crescut cat trebuie, nu e asa uleioasa, nu e foarte dulce, e aromata potrivit cu scortisoara, vanilie, nuci, stafide si un pic de cocos. Ca sa fie mai usoara, am ales sa fac mousse de branza in locul clasicei creme de branza si unt. Citește mai mult
Daca sunteti in cautare de retete simple si bune si va place aluatul dospit, incercati aceasta prajitura. Este aromata cu unt si scortisoara, pufoasa in interior si invelita intr-un strat crocant de caramel. Are tot ce-i trebuie 🙂 Citește mai mult
Pe vremea cand nu faceam atatea prajituri ca acum si nu incercam in fiecare saptamana alta reteta, in fiecare an in preajma Sfantului Nicolae, faceam acest chec cu miere, care imbina toate aromele iernii: miere, nuca, scortisoara, cuisoare, portocala. Era turta mea dulce, care deschidea sezonul sarbatorilor de iarna… puteti sa-i spuneti si Chec turta dulce 🙂
O prajitura foarte apreciata… Eu am facut-o cand visinele erau inca in sezon, dar se poate face si cu visine congelate sau din compot. Contine un blat de cacao cu visine, o crema cu mascarpone si visine si un strat fin de scortisoara care o face deosebita. Va recomand, cu drag, aceasta prajitura.
Din nou ceva rapid, bineinteles cu ciocolata, dar si un pic de scortisoara… pentru ca ne place 🙂